Centrum Historii i Kultury Romów w Oświęcimiu, tworzone przez Stowarzyszenie Romów w Polsce, zajmuje się dokumentowaniem oraz badaniem wielowiekowej obecności Romów na tych ziemiach - ich historii, tradycjach oraz religijności. Niezwykle ważnym elementem działalności Centrum jest upamiętnienie tragicznego Holokaustu Romów (1939-1945).