Specjaliści tacy jak notariusz zajmują się wykonywaniem różnych dokumentów prawnych – darowizn, testamentów, pełnomocnictw, zaświadczeń o transakcjach kupna i sprzedaży. Mają też prawo potwierdzić autentyczność podpisu osoby, poświadczać kopie dokumentów lub wyciągi z nich, poświadczać poprawność tłumaczenia.