Towary żywnościowe, które są dostosowane do długotrwałego przechowywania najlepiej zamrozić. Dzięki takiej czynności zahamowany jest proces jełczenia tłuszczów i prawie że całkowicie wstrzymany proces rozwoju drobnoustrojów. Jeśli masz swój sklep i chcesz rozszerzyć jego propozycję o towary mrożone najlepiej poszukaj odpowiedniego źródła, jak hurtownia gastronomiczna. W hurtowni znajdziemy całą listę towarów, które akurat nas interesują. Wpisując zaopatrzenie gastronomiczne kupimy wszystko.